中国质量新闻网讯 近日,福州市罗源县市场监督管理局发布关于2022年罗源县餐饮环节核查处置公示表(第二期)。
序号 | 抽样单编号 | 样品名称 | 企业名称 | 环节(生产/流通/餐饮) | 检验报告编号 | 不合格项 | 核查处置情况 | |||
产品控制 召回情况 | 原因的排查 | 整改措施 | 处罚情况 | |||||||
1 | DC22350100002946704 | 消毒餐具:椭圆盘 | 罗源县滨海新城小九天餐饮店 | 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50832 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
2 | DC22350100002946706 | 消毒餐具:圆盘 | 罗源县滨海新城小九天餐饮店 | 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50830 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
3 | DC22350100002946707 | 消毒餐具:汤碗 | 罗源县滨海新城小九天餐饮店 | 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50829
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
4 | DC22350100002946727
| 消毒餐具: 杯子
| 罗源县凤山镇凤蝶周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50801
| 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
5 | DC22350100002946725
| 消毒餐具: 方盘
| 罗源县凤山镇凤蝶周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50802
| 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
6 | DC22350100002946724
| 消毒餐具: 圆盘
| 罗源县凤山镇凤蝶周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50804
| 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
7 | DC22350100002946722
| 消毒餐具: 干锅 | 罗源县凤山镇凤蝶周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50805
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
8 | DC22350100002946723
| 消毒餐具: 铁圆盘 | 罗源县凤山镇凤蝶周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50806
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
9 | DC22350100002946712
| 消毒餐具:铁盘 | 罗源县滨海新城印象石锅音乐主题餐厅
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50822
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
10 | DC22350100002946711
| 消毒餐具:方盘 | 罗源县滨海新城印象石锅音乐主题餐厅
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50825
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
11 | DC22350100002946715
| 消毒餐具:饭碗 | 罗源县滨海新城印象石锅音乐主题餐厅
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50826
| 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店清洗消毒,无须召回 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 项目、大肠菌群项目不符合是由于消毒清洗不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
12 | DC22350100002946680
| 消毒餐具:椭圆盘 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50871 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
13 | DC22350100002946681
| 消毒餐具:水果盘 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50870 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
14 | DC22350100002946682
| 消毒餐具:圆盘 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50869 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
15 | DC22350100002946683
| 消毒餐具:铁盘 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50868 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
16 | DC22350100002946684 | 消毒餐具:水杯 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50867 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
17 | DC22350100002946685
| 消毒餐具:饭碗 | 罗源县滨海新城滨海周麻婆小吃店
| 餐饮环节 | (2022)MJHY-D50866 | 大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 | 本店消毒, 无须召回 | 消毒餐具套装大肠菌群项目不符合是由于消毒不够到位造成的。 | 1、餐厅所有餐具清洗、消毒两小时。 2、餐厅所有餐具再进消毒柜消毒一小时,再给客人使用。 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项,现责令改正违法行为,并给予警告。 |
(责任编辑:王海琳)
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