8月16日晚，山东省威海市市场监管局执法人员兵分三路，全面突击检查市区长春路附近的7家烧烤经营单位。

检查内容主要包括烧烤经营单位的证照是否齐全，从业人员的健康证是否在有效期内，食品原料的索证索票和进货查验情况、贮存及使用情况，食品添加剂使用管理情况，预包装食品标签是否合格，餐饮用具是否清洁消毒和食品加工环境是否卫生等。

针对检查中发现的问题，执法人员已现场依法责令相关责任单位限期改正，并将开展“回头看”检查，逾期不改，将一律依法予以处罚。对伙记炭烤坊存在的过期食品问题，采取行政强制措施，予以扣押并进行立案调查。

同时现场还对肉类、辣椒粉、餐具等进行了随机抽样，共计28批次，并送第三方检测机构进行检测，检测结果将会第一时间进行公示，如检测发现不合格产品，市场监管部门将依法进行查处。（来源：汉中市场监管）

(责任编辑:陆明)