多彩贵州网讯(通讯员 黄敏)为进一步加强辖区内养老机构食堂食品安全监管，切实保障广大老年人的饮食健康安全，百里杜鹃管理区市场监管分局强化三级联动，开展了养老机构食品安全专项整治。

主动向上对接。对接省、市市场监管部门，开展联合监督检查，重点围绕检查从业人员的持证情况、餐具消毒情况、食品原料的索证索票、台账登记以及菜品留样等环节，配合省市场监管局对1家养老院食堂的来源、储存，加工等环节开展食品安全风险监测，督促市级检查发现问题的2家养老院完成问题整改。

积极向下联动。强化对各乡食安站业务指导，督促各乡区履行食品安全属地监管责任，养老机构认真落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，加强食品安全管理，建立健全养老机构食品安全长效管理机制，切实保障养老机构的餐饮食品安全，与乡级联合出动执法人员6人次，检查发现问题4个，现已全部整改完毕。

联合部门协作。与区民政部门建立养老机构食品安全统筹协调、线索信息互享、联合执法工作机制，制定工作方案，成立执法联动协调工作组，对养老机构食品安全执法全过程协作联动。联合出动执法人员12人次，开展全区敬老院食品安全全覆盖监督检查，发现问题12个。针对检查中发现的厨房环境卫生保洁不及时、操作环节把控不到位、证照手续不完善等问题，检查组现场提出整改意见，责令其限期进行整改。

下一步，区市场监管分局将继续联合民政部门抓好养老机构食堂食品安全工作，加大日常监督检查力度，及时排查养老机构食堂食品安全问题和隐患，不断提高养老服务工作水平。

(责任编辑:陆明)