您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步加强农家乐校外托管机构安全生产管理，全面规范农家乐校外托管机构食品安全经营行为，3月16日，甘肃省甘谷县市场监督管理局联合县教育局、公安局、文旅局、商务局、住建局、卫建局、消防救援大队等部门，对农家乐、校外托管机构开展了安全生产专项检查。
联合检查组重点对经营主体资格、经营场所卫生、食品及原料采购进货查验、索证索票制度、餐饮具洗消保洁、“文明餐桌”、“互联网+明厨亮灶”、可燃气体报警仪安装、液化气瓶使用、消防安全等情况开展了现场检查。
检查组要求，所有农家乐及校外托管机构经营主体要全面履行安全主体责任，建立健全安全生产和食品安全管理制度，明确工作负责人员职责，定期开展安全自查，加强全员、全过程、全方位管理；要强化食品安全管理，认真做好食品安全自查，严防加工过程交叉污染，按规范流程清洗消毒餐饮具，坚决禁止使用过期和变质的食品原料，筑牢食品安全防线。从事网络订餐的农家乐经营单位还要按照“一餐一签”的要求规范使用“食安封签”，提倡“无接触”式配送；要全面开展安全生产自查，对燃气设施进行全面检测、维护保养，有效防范化解燃气安全风险，坚决遏制不安全事故发生。
此次联合检查现场提出整改意见20余条，下发责令整改通知书3份。下一步，该局将持续推进联合执法，形成工作合力，积极构建多方共治、齐抓共管的安全管理长效工作机制，督促指导农家乐及校外托管机构(小饭桌)安全平稳生产经营。
（供稿：甘肃省市场监管局）
京公网安备 11010502031058号
