福建莆田市荔城区多举措构建网络餐饮食品社会共治格局

“六方”协同化解网络餐饮食品安全难题

福建莆田市荔城区多举措构建网络餐饮食品社会共治格局

□ 魏晓燕 江 岱

今年以来，福建省莆田市荔城区市场监管局在强化部门履职的同时，积极构建食品安全社会共治格局，通过“政府监督+部门严查+主体自查+小哥吹哨+媒体介入+群众参与”“六方”协同模式，筑牢网络餐饮食品安全防线，持续提高食品安全监管能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。

荔城区市场监管局依托智慧监管实现部门齐抓共治。该局对入网餐饮服务提供者证照比对不一致的数据进行逐一核查，对核实存在的问题进行逐一整改。同时，莆田市、荔城区两级纪委不定期抽查跟踪网络餐饮问题整改情况，荔城区人大代表、政协委员联合开展问题商户“回头看”。该局还主动将餐饮（含网络餐饮）纳入全区“党建引领、夯基惠民”“一张图”整治工程中，细分到网格单元，重点查摆无证、无健康证等直接关系广大群众食品安全的“关键环”。

今年以来，荔城区共核查无证经营757件、无健康证经营1140件，基层网格单元开展“党建引领、夯基惠民”餐饮问题事项检查227件，部门力量下沉排查58件。

与此同时，荔城区市场监管局通过直查曝光促进群众参与。该局以莆田市创建“国家级食品安全示范城市”为契机，开展系列食品安全普法宣传，通过新媒体曝光监管过程中发现的部分典型案例，普及网络餐饮选购要点，在商铺醒目处张贴警示标语及投诉举报热线，发动广大群众共同参与到网络餐饮监督中。该区还积极组织推进“互联网+明厨亮灶”及“你点我检”消费投票活动，消费者可通过自主投票申请相关部门对投票结果靠前的销量店、网红店开展抽检。

今年以来，荔城区已有103户入网餐饮服务提供者加入“互联网+明厨亮灶”平台，共计收到消费者网络餐饮投诉举报100件，同比递增16.28%，部门初查率及办结率达100%，开展抽检50批次，群众参与度、知晓率逐步提升。

此外，荔城区市场监管局通过明确责任推动平台共管。为推动网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者两个主体责任落实，荔城区主动开展入网餐饮服务提供者“实景图”摸排，建立平台联络员制度，实现定期信息互通。该区先后组织辖区内网络餐饮服务第三方平台及平台驻点专员、网红店开展约谈培训会，统一印制入网餐饮服务提供者检查要点文书，供商家自查整改。

今年以来，各平台自查处置问题商户269个，荔城区市场监管部门抄送美团、饿了么等平台存在严重违法行为的入网餐饮服务提供者问题177条次，由平台停止对其的网络交易平台服务。辖区内50家网红店线上线下公示率和真实率均达100%。

荔城区市场监管局还依据外卖员投诉强化社会监督。“你好，我跑骑手兼职，到店取餐发现外卖餐饮地址与实体地址不同……”在众多消费投诉件中，外卖小哥群体的投诉格外醒目。对此，荔城区市场监管部门采取专题部署、微信打卡、实地调研等方式，充分调动外卖小哥积极性，共同参与到网络餐饮食品安全整治中。该局发挥外卖小哥“吹哨人”“信息员”优势，对他们配送过程中发现的证照与实际地址不符等投诉问题进行处置。10月底，根据多名外卖小哥对同一地址的投诉，荔城区市场监管部门对地址异常的问题商家进行调查，发现该店涉嫌虚假证照，已依法移送公安部门处置。

今年以来，荔城区累计摸排入网餐饮服务提供者2071家次，发现并移送相关违法案件线索99条，同比递增266.67%，对152条问题线索已全面开展“回头看”。

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