贵州省安顺市市场监管局多措并举确保全市食盐市场经营秩序平稳有序

中国质量新闻网讯 2022年，贵州省安顺市市场监管局多措并举推进食盐质量安全监管工作，进一步确保了全市食盐市场经营秩序平稳有序。

一是开展动态风险分级管理。根据经营规模、面积、数量、种类等静态和采购、运输、贮存、销售等经营过程控制的建立、运行以及日常监督检查等动态情况，对食盐定点批发进行风险分级管理，并以对应的频次开展监督检查。

二是督促企业做好自查。督促食盐定点批发企业按时开展食盐质量安全自查，建立健全安全管理制度，确保各项制度有效运行，落实好食盐质量安全主体责任。

三是加大执法检查力度。对食盐定点批发企业、食品加工用盐单位、大中型超市、集贸市场、农村食盐销售网点以及餐饮服务单位等重点场所开展拉网式检查，严厉打击销售假冒伪劣食盐、碘含量不符合贵州省标准、标签标识不规范、工业盐冒充食盐销售等行为。

四是做好宣传教育工作。以“防治碘缺乏病日”为契机，与市疾控中心等单位联合组织开展主题宣传活动，向群众讲解了碘缺乏病的危害和防治知识以及如何购买符合规定的食盐等。同时，组织食盐定点批发企业开展典型案例警示教育活动，用以案说法的方式，对食盐批发企业提出相关要求并签订《守法经营承诺书》。

截至目前，已全部完成对全市食盐定点批发企业的动态风险分级管理，监督检查率100%，企业自查率100%，自查报告完成率100%；组织开展食品安全管理人员抽查考核，抽查覆盖率100%，合格率100%；全市共出动执法人员2089人次，检查食盐定点批发企业28家次，食盐零售单位2654家次，食品生产加工用盐企业52家次，乡镇农贸市场414个次，农村家庭229家次，校园及校园餐饮提供者2159家次，餐饮服务提供者3559家次；下达责令改正通知书19份,立案查处“未按规定渠道购进食盐”案45起，罚款7409.5元；抽检食盐49个批次，均合格。（付磊）