甘肃省临夏州开展养老服务、儿童福利机构食品安全专项督查

中国质量新闻网讯 为进一步加强养老服务、儿童福利机构食品安全监管工作，切实保障老人和儿童等特殊群体的用餐安全，近日，甘肃省临夏州市场监管局联合州民政局和州应急管理局，对全州养老服务、儿童福利机构食品安全工作进行了全覆盖的专项督查。

此次专项督查，共检查养老服务、儿童福利机构16家。重点聚焦养老服务、儿童福利机构是否落实“一扫三查一验”常态化疫情防控措施、食品经营许可证是否有效、食品安全设施是否齐全合规、是否落实从业人员健康管理制度、加工经营场所卫生是否干净整洁、食品进货查验台账及索证索票是否齐全、食品留样是否规范、记录是否完整、清洗消毒是否到位等进行了检查。要求养老儿童福利机构负责人定期开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患，建立完善食品安全各项制度。对检查中发现的从业人员管理不到位、进货查验及索证索票制度不落实、食品留样无标签、记录不规范、餐具清洗消毒未落实等问题，执法人员依法责令限期改正。 

通过专项督查，进一步督促养老服务、儿童福利机构落实主体责任，切实增强了各养老服务、儿童福利机构负责人的食品安全意识，有效提高了食品安全保障水平。

下一步，临夏州市场监管局将进一步强化责任落实，加强与民政等部门的信息共享、联查联动机制，加大食品安全检查和培训力度，为全州养老儿童特殊群体营造一个安全、放心、健康的饮食环境，确保吃得放心。（供稿：甘肃省市场监管局）