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中国质量新闻网讯 在疫情防控工作中，江西省宜春市市场监督管理局一直将集中隔离医学观察场所食品安全工作作为重点来抓，对中心城区集中隔离医学观察储备场所进行食品安全保障检查，为疫情防控指挥部启用集中隔离医学观察场所提供意见参考。
一是高度重视，研究部署。3月份，印发《关于加强集中隔离点有关监管工作的通知》，督促各地市场监管部门开展隔离场所食品安全监督检查。拟订《宜春市集中隔离观察场所餐饮食品安全建议》，为隔离场所食品安全规范操作提供参考。
二是督促指导，严格监管。4月份，对集中隔离医学观察场所供餐单位进行食品安全突击检查，督促企业在原料索证索票、贮存使用、产品留样等环节中，严格按照食品安全标准实施，指导企业按要求分餐、留样、消杀，提醒企业配送过程做好个人防护。
三是闻令而动，保障安全。5月7日、5月8日，高安市、袁州区相继报告无症状感染者情况后，立即参与宜春市疫情防控指挥部组织的集中隔离医学观察储备场所安全检查，对食品安全进行专项检查。5月13日在静态管理期间，按照市疫情防疫指挥部安排，会同市安委会相关成员单位一道开展中心城区集中隔离医学观察储备场所安全检查工作，消除储备集中隔离医学观察场所建筑、消防、食品、特种设备等安全隐患。（通讯员 彭国兴）
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