黑龙江省克东县唱好“四”字要诀 切实打好“食安龙江百日行动”收官战

中国质量新闻网讯 民以食为天，食以安为先。为有效防范化解食品安全风险，坚决守住安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，按照省和齐齐哈尔市市场监管局工作要求，黑龙江省克东县市场监督管理局始终坚持“严”的总基调，推动“食安龙江百日行动”走深走实，唱好“提、除、聚、促”四字要诀，做到早谋划、强监管、重长效，紧紧围绕监管职能提高食品安全监管水平，切实提升广大人民群众对食品安全的满意度。

强化部署“提”效能

为统筹推进各项工作，该局始终坚持“一把手”负责亲自抓落实，建立了上下贯通、分工明确、环节完整、形成闭环的工作机制，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作氛围。“食安龙江百日行动”期间印发《2022年“食安龙江百日行动”工作方案》《食品安全风险防范化解工作实施方案》《全县市场监管系统开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》等多项实施方案并成立工作专班，将监管责任细化到人，确保监管责任无缝隙、监管对象无遗漏、监管环节无断链，推动“食安龙江百日行动”向纵深迈进。

查纠整改“除”隐患

一直以来，该局突出重点领域、重点业态、重点品种的食品安全监管，以食品流通、食品生产、特殊食品、餐饮服务、疫情防控为重点领域，以食品生产企业、大型商超、农贸市场、学校（幼儿园）食堂、校园周边食品经营单位、孕婴童店为重点业态，以粮食加工品、乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糕点、饮料为重点品种，推进食品生产、流通、餐饮和特食环节食品安全治理，做到真抓真管、严抓严管、常抓常管，建立“一企一档”风险隐患清单，及时对发现问题整改情况进行“回头看”，逐户逐项销号管理。截至目前，建立食品安全领域问题整改清单39家共54项。

压实责任“聚”合力

一是凝聚合力，落实落靠四方责任。该局充分发挥县食安办沟通协调作用，组织召开全县2022年食品安全工作第一次联席会议，联合县教育、疾控、民政等多部门开展联合检查，从隐患排查入手，紧盯问题整改，做到发现隐患早、化解风险准、查处问题严，形成各部门齐抓共管的工作机制。二是广泛宣传，共治共享食品安全。利用沿街店铺LED广告屏等平面媒体和微信公众号、抖音号、视频号等新媒体平台广泛开展宣传报道，提升新闻宣传效果，激发广大人民群众参与食品安全治理，增强社会监督意识，提高食品安全科学素质，营造“人人关注、人人参与”的食品安全社会共治氛围。截至目前，在克东电视台、网络媒体等刊发工作信息和新闻宣传稿件55篇，利用平面媒体宣传21次。其中，网络媒体发表国家级9篇、省级3篇、市级9篇、县级34篇。开展线下科普宣传活动18次，发放宣传单358张，张贴海报50份。

健全体系“促”长效

坚决贯彻“四个最严”要求，围绕“食安龙江百日行动”工作目标建立长效监管机制，确保不发生区域性、系统性食品安全风险问题。一是建立并下发食品生产企业、食品销售单位、餐饮服务单位、特殊食品经营单位食品安全主体责任清单，通过清单管理的方式，进一步明晰食品生产企业、食品销售单位、餐饮服务单位、特殊食品经营单位主体责任的法定要求并督促其有效落实，提升基层监管的靶向性和精准性。二是编订《特殊食品经营企业作业指导书》，对保健食品、婴配粉、特医食品现场监督检查进行规范性指导，强化监管人员监管能力水平，提升监管效能。

下一步，该局将在监管措施上再强化，聚焦重点领域、关键环节，一以贯之加强市场监管，一刻不停加大整治力度，坚决守住疫情防控和安全监管防线，为食品市场安全提供坚实保障。（供稿：黑龙江省市场监管局）