安徽省巢湖市亚父市场监管所强化2022年春季开学期间食品安全监管

中国质量新闻网讯 2022年春季学校已经开学，为进一步加强巢湖市学校食堂及校园周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所立足本职，严格加强开学期间食品安全监管工作。

一是提高政治站位，加强组织领导。该所充分认识到当前学校食品安全监管的重要性，所内成立工作小组，所长任组长，要求提高政治觉悟和责任意识，细化目标任务，压紧工作责任，提高工作成效。

二是严格执法监督，强化责任落实。该所严格做好学校食堂、校园周边经营户的食品安全监督管理，重点检查学校食堂食品安全管理制度健全及落实、学校食堂内外场所及物品清洁、设施设备运转、食品原料合规、从业人员健康管理、人员规范操作等情况以及是否按照要求推行互联网+明厨亮灶工作。针对校园周边食品安全，该所以麻辣小食品、乳制品、饮料、油炸食品、膨化食品等中小学生喜欢的各类小食品为重点品种，以校园周边的超市、食杂店、餐饮店为重点场所，以食品经营主体资格和食品经营主体责任落实情况为重点内容，开展专项整治工作，确保师生健康安全。

三是压实主体责任，推动社会共治。对在检查中发现问题较多的学校食堂，该所及时上报，并通报街道和学区管委会，联合食安办、学区管委会约谈学校负责人，责令限期整改到位，按照行政处罚程序依法处理，对在整改过程中继续从事违法行为的要依法从严处理。

截至目前，该所已出动执法人数40余人，检查食堂14家，暂未发现问题，下一步，该所将继续强化主体责任和食品安全意识，确保食品安全工作和疫情防控措施落实到位。（祝子灵 通讯员 裴晶晶）