四川省蓬安县“三结合三重点”扎实推进食品安全执法行动

中国质量新闻网讯 为有力有序推进“春雷行动2022”食品安全执法行动，近日，四川省南充市蓬安县市场监管局精心组织，在全县开展了食品安全大检查，突出“三结合三重点”，取得了一定的实效。

一是结合冷链疫情防控，重点检查冷链食品安全。为防止新冠病毒通过冷链食品传播蔓延，保障人民群众的健康安全，执法人员要求经营者认真落实主体责任，严格执行冷冻食品进货查验制度，采购、销售、使用冷冻肉类、水产品均要索证索票，保证质量安全；严格做好从业人员体温检测、经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等各项防控措施；落实“三码”联查，做到红码禁止、黄码限制、绿码通行，切实守好冷链食品安全关。同时，加大宣传力度，提醒广大消费者在购买进口冷链食品时，应到正规的、具备合法经营资质的商超、市场选购，不要采购没有明确来源信息的冷链食品，应正确佩戴口罩和一次性手套挑选冷冻冰鲜食品，做好个人防护措施。

二是结合执法办案行动，重点规范食品经营行为。以节日食品消费活跃的商业综合体、大中型超市、农贸市场、炒货店等为重点检查对象，以索证索票、台账记录、标签标识、贮存条件、广告宣传等为重点检查内容，以冷链食品、白酒、茶叶、腌腊制品、水产品、水发制品、进口水果等为重点品种，着力查处不落实进货查验制度、常态化疫情防控措施、加工操作规范等违法违规行为。

三是结合春节假期节点，重点开展食品安全宣传。针对部分食品经营者和食品安全管理人员法律意识淡薄、主体责任落实不到位的情况，执法人员通过上门指导，面对面交流、行政约谈、召开培训会等方式，将《食品安全法》《食品安全法实施条例》《未成年人保护法》等法律法规宣传教育贯穿到执法检查过程中，进一步提高了食品从业人员守法经营意识和食品安全责任意识。

截至目前，共出动执法人员316余人次，检查食品生产企业7家、食品经营单位322户，发现并整改相关问题43个，立案27件，发放宣传资料3000余份。（来源：四川省南充市市场监管局）