浙江省建德市食药安办多元发力推动基层监管显实效

中国质量新闻网讯 浙江省建德市食药安办深化改革加强食品安全工作的重大决策部署，进一步落实食品安全责任，加强组织领导，建立健全监管机制，完善监管网络，切实加强乡镇（街道）食品安全能力提升和规范化建设，不断提升基层食品安全综合协调工作水平。

一、指向“准”，聚焦制度导向，突出第一责任

一是坚持高位推进，进一步落实党政同责。紧抓“党政同责”主线，强化食品安全网格化管理，积极发挥食安办专兼职人员、网格员作用，夯实监管“最后一公里”，不断完善“市政府负总责、职能部门履职尽责、乡镇街道属地管理”的食品安全机制。二是完善基层食品安全工作制度，制定季度例会制度。针对性推进重点、难点工作，会议纪要报送市委市政府，市政协、市人大，并发送各食药安委相关成员单位、各乡镇街道。三是坚持跟踪督办，压紧压实主体责任。市食药安办定期开展实地督查，通过采取听取汇报、查阅资料、座谈交流、现场检查等方式，对各乡镇街道食安办开展动态跟踪评价，检查结果纳入乡镇街道的食品安全年度考核模块。

二、突出“效”，聚焦目标导向，加强疫情防控

落实乡镇街道属地责任，部署全市疫情防控冷链食品物防工作。2021年12月23日，全省市场监管系统疫情防控会议后，市食药安办立即拟定《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作的通知》，积极与建德市疫情防控指挥部对接，以建防指的名义下文（建防指〔2021〕58号），将进口冷链食品疫情防控工作部署至各乡镇街道。1月5日，全省疫情防控进口水果物防工作视频调度会后，以建德市食药安办、建德市大物防专班的名义，共同下发《关于加强疫情防控进口水果物防工作的通知》。建立建德市大物防联控（进口冷链）工作联系单，明确各部门、乡镇街道联络员，动态上报每日检查情况，夯实物防工作责任体系，实现进口冷链食品第一时间掌握情况、发现问题、精准处置，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”。 

三、落点“实”，聚焦民生改善，提升监管实效

以“全链式工作法”为抓手，即科学规划、多点发力、长远布局三条工作链条，深化“管家式”服务体系建设，保障网络餐饮行业健康有序发展，实现“阳光厨房”全覆盖。鉴于2021年度酒类抽检不合格率较高，为加强本市酒类食品生产加工单位的管理，市食药安办联合建德市食品安全监督协会，开展全市酒类食品生产加工单位（包括上门酿酒服务）的调研工作。共计走访全市16个乡镇（街道）102个村，调研走访了不同生产规模、不同硬件条件的各酒类生产加工单位170家，为推进本地酒类作坊治理提升，产业高质量发展提供数据支撑。（杨倩）