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中国质量新闻网讯 春节将至，1月11日，湖南省东安县市场监督管理局开展“食品安全风险隐患大排查、大整治”和“年关守护（2022）”集中整治行动，维护市场秩序，确保人民群众在节日期间吃得安心、买得放心、确保人民群众“舌尖上的安全”。
该局执法人员分别对星享酒店、孙家饭店、银华大酒店、万禧楼进行现场检查，督促餐饮行业主动履行主体责任，对餐饮服务单位从业人员开展晨检和健康检查，做好自我防护。对餐饮经营场所开展“一日一消毒”。对入店顾客开展测量体温、查验健康码。建好《从业人员健康检查记录》《餐饮场所消毒记录》《就餐顾客可追溯登记》《食品及原料采购》《废弃物处置登记》等台账，尤其做好外地返东就餐人员查验，全面推行使用公勺公筷，坚决落实“戴口罩、一米线”等防控措施，避免人员扎堆聚集，对办酒席就餐人员超过50人的，落实报备制度，确保就餐安全。
下一步，该局将加大执法力度，严惩违法行为，切实消除食品、餐饮服务单位安全风险隐患，确保不发生系统性、区域性安全问题，坚决防止和遏制较大及以上安全事故发生，及时妥善应对处置突发事件，规范市场秩序，营造安全、放心、有序的市场环境。（湖南省东安县市场监督管理局 师彦红）
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