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中国质量新闻网讯 为防控餐饮环节风险隐患，推进“文明餐桌”建设，近日，浙江舟山金塘对辖区餐饮单位进行专项检查。
执法人员对后厨环境卫生、餐具消毒情况、从业人员健康证明、食品进货渠道管理等内容逐一进行检查，并现场查阅了食材及原料采购记录、消毒登记台账。在检查中，个别餐饮经营单位存在冰柜积霜过厚，未正常开启使用消毒柜、灭蝇灯等情形，已现场要求经营者整改；另外，个别餐饮经营单位“文明餐桌 反对浪费”公益广告及桌贴存在破损脱落的，监管人员已同步完成更换。（顾颖泓）
中国质量新闻网讯 为防控餐饮环节风险隐患，推进“文明餐桌”建设，近日，浙江舟山金塘对辖区餐饮单位进行专项检查。
执法人员对后厨环境卫生、餐具消毒情况、从业人员健康证明、食品进货渠道管理等内容逐一进行检查，并现场查阅了食材及原料采购记录、消毒登记台账。在检查中，个别餐饮经营单位存在冰柜积霜过厚，未正常开启使用消毒柜、灭蝇灯等情形，已现场要求经营者整改；另外，个别餐饮经营单位“文明餐桌 反对浪费”公益广告及桌贴存在破损脱落的，监管人员已同步完成更换。（顾颖泓）
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