内蒙古赤峰市元宝山区五家镇市场监管所加强冷藏冷冻食品贮存运输管理工作

中国质量新闻网讯 近日，内蒙古赤峰市元宝山区五家镇市场监管所切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，规范冷藏冷冻食品经营运输秩序，进一步提升食品安全和疫情防控能力。

该所根据元宝山区市场监管局、交通运输局联合下发《关于加强冷藏冷冻食品贮存运输管理做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》要求，利用辖区食品流通、餐饮、食品生产加工小作坊监管微信群，连续不间断转发此通知，要求冷藏冷冻食品经营户就贮存运输有关事项必须按如下要求进行：

1、从事进口冷藏冷冻食品贮存业务的经营者，要向所在市场监管所进行备案。备案信息发生变更或停止服务的，应及时到原备案市场监管所办理变更或注销备案信息 。

2、冷链食品生产贮存经营者要严格落实冷链食品信息登记制度，选择具有合法运输资质的车辆进行运输，建立运输台账，如实记录车辆号牌、驾驶员姓名及联系方式、所运输冷链食品的类别、数量及货源地等档案。

3、从事冷链食品运输必须严格执行国务院联防联控机制综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、交通运输部《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》等相关规定，落实各项防控措施。 

该所发出严厉警告，对非法运输冷藏冷冻食品的将给予依法查处，涉嫌犯罪的按规定移交司法机关查处。要求相关经营户要配合做好追查食品来源和流向调查。

同时，该所执法人员下沉一线 ，强化日常监督检查。重点检查冷藏冷冻食品的来源 、数量、 销售、车辆运输等情况 。严格核查进货查验记录 、食品质量安全证明以及批发销售记录等， 确保冷藏冷冻食品来源可溯、渠道合法。

截至目前，该所共排查大型超市2家次、农副产品批发市场1家次、经营性冷库2家次。对未按规定进行贮存运输管理工作的冷藏冷冻食品经营户，发出严厉告诫，要求限期整改。同时，该所将冷藏冷冻食品贮存运输服务纳入到食品生产经营者和食用农产品销售者的日常监管中，建立健全冷链食品疫情防控机制，保障公众健康和生命财产安全。 （通讯员 徐飞鹏)