中国质量新闻网讯 为确保学校食堂食品安全,维护师生饮食安全,营造良好的就餐环境,近日,安徽省砀山县市场监管局深入学校食堂开展食品安全检查工作。
检查组针对当前秋季气温和环境特点,将消除食品安全隐患、预防食品安全事故作为检查重点,重点对食堂从业人员健康管理、食品加工操作、学生用餐环境,食品留样、食材保管、餐具消毒等环节进行全面细致的检查,全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况。同时对学校食品安全经营管理提出了指导性意见建议。
下一步,该局将持续开展秋季学校食堂食品安全专项检查,强化学校食品安全制度管理,筑牢食品安全防线,确保师生就餐安全。(仇海红 通讯员 张倩)