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安徽省临泉市场监管局关庙所多举措护航节日食品安全

2021-09-27 13:54:03 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为保障中秋、国庆节日期间人民群众饮食安全,预防食物中毒等群体性食品安全事件的发生,安徽省临泉县市场监管局关庙所在辖区范围内组织开展食品安全专项检查,护航“两节”期间群众舌尖上的安全。

突出重点,强化监管。针对辖区内餐饮消费和食品经营节日特点,以人流量较为集中的商场超市、农贸市场、学校及其周边餐饮服务单位等场所为重点检查区域,以消费集中的节令性食品、乳制品、酒类、肉制品、食用油等食品为重点品种,主要对食品销售和餐饮服务单位的主体资格、进货查验、索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行全面检查。

加大巡查,严惩违法。加大检查频次,采取日常巡查和重点检查相结合,集中开展拉网式市场巡查,对食品经营户索证索票、进销货台账等内容进行监督检查,严把食品安全关。同时加强对餐饮服务单位的检查,重点对经营单位是否存在超范围经营、违规采购、贮存亚硝酸盐和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂等情况进行监督检查,严肃查处销售超过保质期、制售假冒伪劣食品、使用非食品原料加工食品以及违法添加非食用物质等违法行为。

强化宣传,注重引导。注重加强食品安全宣传教育,积极宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规和食品安全知识,及时发布“两节”食品安全警示,督促企业落实市场主体责任,严把进货关,落实好相应的食品安全制度,进一步规范食品生产经营者的自身经营行为,为消费者营造安全放心的节日消费环境。(王继波 通讯员 白浩然)

(责任编辑:孟庆荣)
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