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青海省西宁市市场监管局全力开展秋季校园食品安全守护行动

2021-09-23 14:25:56 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步加强青海省西宁市秋季校园食品安全工作,贯彻落实校园食品安全和常态化疫情防控的决策部署,严防严管严控学校及其校园周边食品安全风险,西宁市市场监管系统切实把校园食品安全守护工作作为一项政治要求、政治责任和政治任务,强化安全意识,坚持底线思维,明确工作目标和任务,层层分解压实工作责任,扎实开展校园食品安全守护工作。

履行职责,保安全。全市市场监管系统按照校园食品安全守护方案和秋季学校食品安全隐患排查工作通知要求,集中人员、集中时间对辖区范围内所有学校(托幼机构、托育机构)食堂、校园及其周边食品经营者(包括午托班、小餐饮、小食杂店)开展全覆盖检查,对发现的食品安全问题和隐患建立清单,督促责任单位限期整改,并及时将情况通报教育行政部门,全市监管部门将全力完成学校食堂监管覆盖面达到100%。

风险评估,查隐患。西宁市市场监管局联合第三方机构通过现场检查、询问、查阅资料、观察工作人员现场操作、与管理人员交流等多种方式进行“健康体检”,精准“诊断”存在问题,并提出针对性的改进意见和建议,目前已完成了对青海师范大学、青海大学、湟川中学、六一幼儿园的评估工作。

疫情防控,抓落实。一是按照省市疫情防控指挥部及教育主管部门工作要求,参加专项督导组对秋季学校食品安全及疫情防控开展隐患督导排查,各县区市场监督管理局相应配合各县区教育行政主管部门科学精准做好校园内部常态化疫情防控工作;二是各级市场监督管理部门严抓校园周边食品店、各类餐饮单位的常态化疫情防控责任,督促所有校园周边食品经营单位从业人员及时接种疫苗,做好人员排查等疫情防控工作;三是加强进口冷链食品监管,所有使用或销售进口冷链食品的单位要求其严格查验《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》留存“三证一码”。

宣教结合,促提升。全市市场监管部门按照现场检查与帮扶教育相结合、现场培训与网络培训相结合的方式,不断加大食品安全普法、执法宣传力度,组织现场培训8期,以网络直播形式组织网络培训2期(9月14日组织完成了《新冠病毒防控+校园食品安全》网络直播培训1期)受训面达到3.6万余人次,全面提升了学校食堂及校园周边食品从业人员素质和食品安全管理能力。

截至目前,西宁市出动执法人员860余人次,检查学校(托幼机构)食堂354户,检查学校周边食品经营单位1104户,邀请第三方开展学校食堂食品安全风险评估4家,举办培训班10期,在青海师范大学新建成高标准食品安全快检室1个。下一步,全市市场监管系统将持续加大与教育主管部门的配合力度,强化监管措施,落实常态化疫情防控工作,对整改问题进行“回头看”,全力守护校园食品安全。(供稿:青海省市场监管局)

(责任编辑:加贺)
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