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中国质量新闻网讯 “大型食品生产加工企业将设立首席食品安全官，严格落实食品安全主体责任”。这是湖南省益阳市大通湖区市场监督管理局近日约谈食品加工企业负责人和小作坊业主时作出的新要求，严格落实食品安全主体责任。
为进一步规范食品生产加工行为，提高产品质量安全，切实履行食品生产环节监管职责。今年，大通湖区市场监督管理局将深入开展“落实企业主体责任年”行动，督促企业健全食品安全自查制度，定期开展食品安全自查。对于大型食品生产加工企业将设立首席食品安全官，牵头企业食品安全综合协调、自查自纠、抽检监测、培训考核等主体责任的落实。同时，加强日常监管和风险分级排查，确定重点监管的食品品类清单、风险点位、企业名单、并明确具体的监管措施。
约谈组织学习了食品安全有关法律法规，明确了今年食品安全监管重点，同时要求食品生产加工企业严格遵守法律法规，提高食品质量安全意识，完善管理制度，改善生产环境等条件，保证所生产食品卫生、无毒、无害，符合食品质量安全要求，不生产危害人体健康和生命安全的食品。（冷国强 张丽娜）
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