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避免不安全食物和饮料的预防措施

2014-07-30 16:18:07 中国质量新闻网
  不要食用烹饪后已经在室温保存数小时的食物。

  只食用经过彻底烹饪并且仍然温热的食物。

  除了能剥皮或去壳的水果和蔬菜以外,不食用未烹饪食物;避免食用果皮损伤的水果。

  不食用含有生蛋或加热不充分的鸡蛋的菜馔。

  不食用街头摊商出售的食品。

  不食用来源不可靠(包括街头小贩出售)的冰淇淋。

  在鱼和贝壳类可能有生物毒素的国家,咨询当地有关人员以获取相关信息。

  未经巴氏消毒的牛奶食用前要熟沸。

  如果水的安全性没有保障,煮沸后再饮用;如果没有可能,可以使用经鉴定合格并且维护良好的滤水器和/或消毒剂。

  避免食用冰,除非冰是用安全水制作的。

  避免用不安全水刷牙。

  瓶装或包装冷饮(只要是密封的)通常是安全的。

  热饮通常是安全的。
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