GS1追溯标准为全球产品安全护航

GS1追溯标准为全球产品安全护航

——访国际物品编码协会安全追溯总监DianeTaillard

    本刊记者李朝霞段菲凡

    Diane Taillard

    GS1全球办公室安全追溯总监

    Diane Taillard于1996年加入GSI法国,在商业发展、科研方面获得成就，包括2001年出版的供应链追溯指南和超过500家公司使用的在线诊断服务系统。2006年，她探索数字渠道的新兴产业，进行新的消费者行为研究，在试点的基础上主导制定了全球第一个标准，该标准可将产品定制信息发给使用智能手机的消费者；出版了移动商务白皮书。

   2007年，Diane加入GSI全球办公室，任工业解决方案主任，开展综合运用GS1系统应对复杂的商务需求的研究。2011到2013年期间，她执掌欧盟委员会产品安全专家组和欧盟健康与消费者保护委员会。

   Diane现在主导GSI全球追溯能力建设项目，以支持安全追溯在全球的应用，推动GSI通过更加融合的方式保护产品和消费者安全。

   国际物品编码协会（GS1）是一个非营利性质的国际组织，它致力于建立一套国际通行的标识标准体系（GS1系统），商用时间超过40年，其GS1全球追溯标准通过采用一致的商业语言确保追溯系统的交互性，满足全球所有关键的追溯要求，有利于企业提高管理效率并从供应链中获益。为了了解全球产品安全追溯现状、GS1全球追溯系统的优势及在中国的推广应用计划，本刊记者采访了GS1安全追溯总监DianeTaillard女士。

    《条码与信息系统》记者（以下简称“记者”）：GS1采用什么编码技术进行追溯？各国对编码技术有什么需求？

    GS1安全追溯总监DianeTaillard（以下简称“Diane”）：GS1编码体系很多年前就已经在全球得到了广泛深入的应用，它提供可供机器和人工识读的全球标识标准，为全球的企业和消费者带来收益。

    对于追溯而言，产品的标识很重要，全球贸易项目代码（GTIN）用于标识某一特定的产品。GS1GTIN是一个获得ISO/IEC15459认可的国际标准，每一个GTIN都是全球唯一的，毫无疑问，GTIN标识的产品也是全球唯一的，从而保证它能够追溯到分配给产品GTIN的品牌拥有者。

   GS1全球标识标准通过分配批次号、日期（保质期/有效期）或系列号给每个产品，从而使产品标识或追溯更加精细化。

   为了在整个供应链上追踪和溯源产品，非常有必要让所有的运营者不仅能够标识消费品，而且能够标识收发货品的集装箱和托盘。为了达到这个目的，GTIN可被分配给一个产品组合的任何贸易项目，而物流单元适用的标准是系列货运包装箱代码（SSCC）。

   追溯非常关键的一点就是要知道产品来自哪里、现在在哪里、谁处理过，全球位置码（GLN）可对位置和参与方进行标识。

   追溯监管要求通常并不规定如何标识产品、位置和参与方，而是对追溯提出要求（例如欧盟食品法(EC)178/2002,美国食品安全现代法案），GS1标准则提供能满足这些要求的方法。地方主管部门可能对某些特定的行业有特定的编码要求，但是当地的标识方案不能有效地满足跨境需求，在当今的全球供应链中只有全球标准能够克服语言和国家法律障碍。

   记者：请介绍一下GS1追溯的适用领域及其在全球的应用状况；“全球追溯”的重要意义体现在哪里？

   Diane：GS1全球追溯标准（GTS）于2007年第一次发布，最新版本于2012年发布，应用领域是全供应链追溯。尽管当时是因为高度关注食品和饮料行业而制定的，但医疗行业也采用过这套标准（医疗领域全球追溯标准，即GTSH），它适用于GS1服务的、需要进行产品追溯的任何行业。

   GTS与产品、食品和消费者安全密切相关，因为它能确保更有效地召回和限制危险产品暴露于公众的风险。与企业自行开发的内部追溯专有解决方案不同，GTS追溯系统和解决方案中GS1标准的使用能够快速确定标识的源头和食品安全事件中产品在整个供应链的位置，因为它能确保追溯信息的自动采集和交换，确保贸易伙伴之间的交互性，实现食品价值链向上一步和向下一步的可视性。

   GTS可用于任何从全供应链追溯中获益的应用，它能满足以下商业需求：遵守法规要求；减少超出法规的经营风险性；产品召回和撤回准备（特别是实现更大程度的精确追溯，展示控制程度，提高效率和减少产品召回或从市场撤离的成本）；遵从贸易伙伴的相关规则；高效的物流管理；有效的质量管理；为贸易伙伴和最终用户提供产品声明，证明产品属性的存在或缺失；有关产品的认证和防伪政策。

   GTS也是以下各项活动的基础：发展追溯系统；评估追溯系统（采用相应的GS1全球追溯审核清单或者食品行业“GS1 GTC（全球追溯认证）关键控制点和一致性准则”）；制定行业或国家特定的追溯实施指南。

    记者： GS1全球追溯有什么独特的优势？获得了哪些组织的认可？

   Diane：全球追溯标准确保整个供应链可追溯， GS1全球追溯标准能够确保整个供应链中追溯系统之间的交互性，同时满足特殊的商业、行业部门和监管要求。供应链上的每个参与方在使用追溯系统时有各自的目标，采用GS1追溯标准，参与方可进行合作以达到贯穿于全供应链的追溯水平。GS1全球追溯标准已成为各行业部门和国家用于确定特定商业需求起点的基础标准，这个标准确保世界各地的用户都能理解并采用一个共同的方法。

    此外，基于标准的追溯流程能够证明一个企业已经符合社会责任要求。

   GS1标准在供应链中得到了广泛的应用，GS1与许多全球和地方组织进行合作，如经合组织、世界海关组织以及世界卫生组织。APEC认可全球追溯标准的价值，最近欧盟委员会产品追溯专家组在2013年发布的年度报告中认可了采用全球标准（例如GS1）进行追溯的重要性。

    记者：GS1追溯标准如何保证供应链各参与环节信息的可追溯?如何在产品质量控制领域发挥作用？

   Diane：一般而言，贸易伙伴面对的挑战是将贯穿供应链的产品物流与信息流程连接起来。产品数量和交易量越大，则每天必须处理的追溯数据量也越大。要想这些数据有用，数据必须是准确、可信和快速易得的。这意味着追溯系统的自动化是非常必要的。

   假设每个贸易伙伴都有一个内部追溯系统，那么他们则面临着一个更大的挑战：确保这些内部追溯系统是相互兼容的。标准能够提供通用的商务语言，对促进供应链协同和各环节之间产品流通的可视化是必不可少的。实践证明，GS1标准是满足追溯的最好方法。

   追溯由以下四个环节构成：标识产品，采集物流信息，记录信息（包括入库产品和出库产品的链接），与其他贸易伙伴共享信息，这样信息才能确保可追溯。

   GS1标准支持产品、位置、资产和服务的有效标识、采集和共享。此外，GS1全球追溯标准定义了商业规则以及设计与实施追溯系统的最低要求，规定了跟踪和溯源必需记录的最小数据量。总之，GS1为贸易伙伴提供了他们需要的可视化的全供应链追溯。

   GS1标准的应用有助于风险管理。万一产品或生产资料必须从市场上召回，基于GS1标准的全供应链追溯就可以通过识别相连的供货商并向上追溯直到制造商或生产资料供应商来帮助识别问题的潜在根源，也可以通过识别相连的消费者或处理产品的第三方物流商向下追溯直到销售点来帮助定位需要召回的产品。

   记者：作为GS1组织的成员之一，中国物品编码中心（以下简称“编码中心”）多年来一直致力于GS1全球追溯标准的应用推广，GS1如何评价编码中心所做的工作？关于GS1全球追溯标准在中国的推广和应用，您有什么建议？

   Diane：编码中心在追溯领域以及推广GS1全球追溯标准方面做了大量的工作。几年前，中国Synbroad和法国Casino之间建立的跨国追溯试点是追溯领域的一个突破。后来，编码中心实施了很多食品行业的追溯项目。编码中心现有两个具备资质的追溯认证审核员，他们是得到总部认可的追溯专家，可以帮助公司评估和实施追溯，也可以对更多的追溯专业人员进行培训。最近，通过承办亚太区域追溯培训会进一步说明了编码中心在追溯领域的领导作用。

   全球标准的适用性固然重要，但切实地推动这些标准的应用还需进一步的努力。各行业若要从标准中受益，实施能力的提高非常重要。编码中心在跨境贸易使用的全球标准和中国行业之间搭起桥梁，发挥了关键作用，持续地提升中国企业对追溯的认识，除此之外，它还为企业人员进行追溯实践和全球标准的培训和教育，使中国的追溯专业人员成倍增长，并提供追溯的全程服务。

   基于GS1独特而中立的追溯特长，编码中心在促进政府与行业对话方面也发挥了日益重要的作用。

    记者：GS1全球追溯的实施将对中国生产企业和消费者产生哪些有益的影响？

   Diane：2011年阿伯丁报告指出，就食品企业的追溯合规性而言，与绩效不佳的公司相比，那些经营良好的企业当中60%采用了GS1标准。

   总的来说，GS1全球追溯标准和GS1标准能够帮助中国企业满足食品安全认证的要求，这也可以帮助中国企业获取相关认证并将产品出口到其他国家。

   除了具备由全球食品安全促进会（GFSI）规定的食品安全资质认定之外，采用全球标准标识产品（GTIN）和标识供应商（GLN）也是零售商的要求，以便在诸如收货、储存、分销和零售终端销售等流程中实现高效物流管理。

   对于消费者来说，使用GS1全球标准进行追溯能够确保查询到全供应链信息，并在消费者安全和消费信息的可靠性方面发挥重要的作用。追溯能够确保：生产或投放到市场的产品的标签和标识，有利于增加品牌信任；如果出现安全问题，所有的危险品能够正确识别并从市场上迅速召回；一旦有召回，危险产品的相关信息能够提供给消费者（产品标识，分销渠道……）；标签上的产品信息和表述都是准确和可验证的。

   记者：您认为全球追溯的发展趋势是怎样的？GS1全球追溯标准体系在未来几年有什么发展规划？

   Diane：如今，工业发展已经进入转折期。随之而来的监管压力同步增长，这从美国现代食品安全法案或欧盟鱼类追溯法规中可以看出。监管者将在线产品销售和数字标签纳入监管范围（如欧盟食品信息法规），消费者对于通过移动设备获取产品的相关信息有着新的需求，而追溯必须满足产品所面临的这些要求。打击假冒伪劣产品已成为必须面对的问题。

   受这些因素的驱动，相关产业如今正在致力于用创新手段去实现端到端的追溯，建立合法的系统，并加强GS1EPCIS（产品电子代码信息服务）去实现对关键问题的追踪。GS1数据源和下一代产品标识（NGPI）项目确定以B2C信息服务为方向。如今，问题不再是有没有追溯，而在于数据质量（完整性、准确性、可靠性）的保障和所有内部利益相关方、贸易伙伴、顾客和监管机构所期望的获取不同追溯层级信息的速度。

   未来我们期待通过越来越多的公司（特别是上游和规模较小的公司）使用GS1标准和现有用户深入地应用GS1体系，我们希望：在交互性的基础上，GS1标准得到更深入的应用；公司对不同层次的贸易项目实现更好的管理；更广泛地采用基于EPCIS标准的追溯网络或分布式追溯工具；延伸到消费者的全供应链追溯中。

   GS1全球追溯标准将不断完善以支持全供应链追溯的需求，并将跟上数据采集和数据分享等相关技术发展的步伐。ೌ 《条码与信息系统》2014第三期