2014年01月23日
1月21日,海峡家禽批发市场经营户将已经消毒的活鸭装车。新华社发
临近年关,活禽销售进入黄金期,却遭遇H7N9禽流感来袭。不过记者22日采访了解到,受节日刚性需求带动,我市活禽和禽肉产品暂未受到影响。目前,海峡家禽批发市场已向商户发出通知,暂停省外活禽进入市场交易。
22日上午,记者走访永辉、家乐福等超市门店看到,里面的禽肉产品以冻品为主,鲜禽肉普遍占比不大,一些市民正在挑选这些产品。工作人员告诉记者,这几天禽肉类产品销量正常。洪湾路、花溪路等路边活禽店的老板也称,年关到了,前来买活禽的消费者增加不少。
“连日来,批发市场的活禽日交易量都保持在四五万只,是平时的两倍左右,跟去年同期基本持平。”海峡家禽批发市场相关负责人介绍,按往年经验,年前的销售高峰还将持续五六天。
活禽交易价也相对稳定,但比去年同期下降不少。海峡家禽批发市场统计的数据显示,活鸡目前的最高批发价每公斤50元,而去年同期达到56元;一级品质的番鸭目前每公斤售价在36元左右,而去年同期为44元;鸽子目前每只最高批发价32元,而去年同期达到42元。
而在多家超市,记者看到,鲜鸡肉每公斤售价一般在24元左右,禽肉冻品价格更低,有些超市还在做优惠促销活动,如金祥路一家超市的土鸡价格就由每公斤23.6元降到15.98元。来自永辉等超市的说法,目前禽肉产品售价稳定,按照往年情况,23日起,鲜禽肉销售将迎来高峰。
记者还了解到,海峡家禽批发市场的活禽销售面覆盖全市,主要货源地为本市的福清、闽侯、永泰,以及省内的莆田等地,省外的货源约两三成。“目前已通知商户,暂停调运省外活禽。”海峡家禽批发市场相关负责人称,家禽批发市场除了延续每周二例行休市进行全面消毒外,现在每隔几小时就会消毒一次,此外,市场还加强了疫情监控,以保障市场家禽的品质。
(福州日报记者 王玉萍)
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福建暂停调运省外活禽 活禽市场需一天一消毒
1月21日,海峡家禽批发市场经营户将已经消毒的活鸭装车。当日,位于福建闽侯县南通镇的福建地区较大的海峡家禽批发市场为防控H7N9禽流感,保障市场食品安全,休市进行清洗消毒。
今年1月10日以来,福建已确诊7例人感染H7N9禽流感病例,其中1例已经死亡。福建20日下发通知,要求福建全省活禽和活体鸟类经营市场要落实一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市等措施,并暂停调运省外活禽,对发生人感染H7N9疫情的县(市、区)活禽市场和活体鸟类经营市场进行休市,并暂停公园等场所的经营性鸟类表演和信鸽放飞活动,对发现人感染H7N9禽流感病例的自然村和所在乡镇的禽类市场,要果断扑杀并追踪溯源。