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英国禽类中发现耐甲氧西林金黄色葡萄球菌

2013-12-18 16:27:46 中国质量新闻网

   11月26日,英国食品标准局发布消息称,在东英格兰一家农场发现禽类中感染耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。食品标准局主管称,感染病菌的禽类的肉通过日常良好卫生规范要求和烹饪处理过后,肉中含有病菌的风险较低,因此所有禽类在处理和烹饪过程中均需要保证安全并彻底煮熟,以确保杀灭病菌。(来源:英国食品标准局)

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