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近日，吐鲁番地区质监局组织对两县一市学校周边食杂店销售的儿童小食品质量进行了监督抽查。
此次重点抽查了少儿消费量较大的麻辣素食、各类糖果等方便食品，共抽查21家食杂店22批次儿童小食品，合格17批次，实物质量合格率为77%。存在的主要问题一是食品中菌落总数超标，说明大部分小食品为加工小作坊生产，生产过程中卫生防护、卫生把关不严，生产、运输和贮存条件差等因素是导致细菌总数超标的主要原因；二是食品中酸价、过氧化值超标，酸价和过氧化值是反映食用油脂新鲜度、氧化酸败程度的重要卫生指标，酸价超标表明植物油已发生酸败变质。
从抽查结果看，学校周边市场食品质量不容乐观，应引起相关部门及社会的关注。一方面要加强学校食品安全知识宣传教育，提高学生自我保护和拒绝不合格食品的能力；另一方面应采取措施加强校园周边食品安全整治，加大对销售假冒伪劣儿童食品等违法行为的打击力度，确保少年儿童身体健康和生命安全。（吐鲁番地区质监局）
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