山东沂源出口农产品食品走向标准化规范化

   前不久，韩国驻华使馆发出通报，韩国农林水产食品部正式批准山东沂源海达食品有限公司在韩注册。这是山东省首家出口兔肉屠宰加工企业获韩国官方注册，也是沂源县对出口农产品食品实行全过程标准化规范化建设的典型案例。

   沂源县作为山东省林果种植、畜牧养殖大县，相继建成了5个无公害农产品生产基地和4个绿色食品生产基地，其中大樱桃标准化示范区、椿芽花椒标准化示范区、小杂粮标准化示范区、出口花菇标准化示范区、出口桔梗标准化示范区等7个项目被国家标准化管理委员会批准为全国第五批国家级农业示范区。伴随着农业种植、养殖业的发展，山东海达、华康食品等农产品生产出口龙头企业也不断发展壮大，使沂源农产品食品走出了国门。近几年来，国际市场对食品准入门槛的不断提高，对食品的标准要求越来越严。为适应国际市场的需求，沂源县建立健全了组织领导、标准化基地建设、农业化学品控制、监测监控、重大突发事件防控、宣传培训、安全追溯、合作经济组织建设八项体系，实现了出口农产品食品从种植到出口全过程标准化和规范化。

   通过完善体系建设，到2010年底全县基地产品农药残留、重金属等有毒有害物质含量达到有关标准，出口产品合格率达到100%；通过推广病虫草害综合防治和配方施肥技术，化学农药投入减少60%以上、化学肥料投入减少20%以上；建立健全检测监控体系，形成三级检测监控网络；建立完善出口农产品企业协会等合作经济组织，提高组织化程度，实行产业化经营。（作者单位：沂源县质量技术监督局）