蔚县质监：实行驻站监管 严格批批检验

实行驻站监管  严格批批检验

——蔚县质监局积极开展食品安全专项整治大行动

   为杜绝食品安全事故发生，河北省蔚县质监局汲取三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故的教训，近日在全县范围开展了生产加工食品安全专项检查和专项整治大行动。

   蔚县质监局成立了以局长任组长的领导小组，从五方面全面开展了专项检查：对生产企业进行摸查；对原料奶进行监督抽查；对三聚氰胺等禁用、限用药物及其他添加剂进行监督检查；对食品生产企业和小作坊进行专项整治；对食品从业人员进行培训。9月23日下午，该局组织工作人员进驻所有奶站，实施严格的驻站监管，要求驻站监管员按照国家总局要求，严格监督检查工作，对收购的鲜牛奶一一登记备案，确保奶源质量。

   “三聚氰胺污染事故”发生后，蔚县质监局意识到，检验能力是履行职责的最关键的基础工作。他们立即研究检测标准，于9月28日购回实验所需的高效液相色谱仪一台以及标准品、色谱柱、固相萃取装置等配套设备和化学药品，并从北京东西电子有限公司借用高效液相色谱仪一台。具备三聚氰胺检验能力后，该局从十月份开始对生鲜奶开始日检。检验人员24小时轮流上岗，对辖区内的奶牛养殖户和生鲜奶收售点，按照“不漏过一家养殖户，一头牛，一个收售点，一瓶奶”的原则，一一抽样检验。截至10月7日，该局共检验生鲜奶443批次，经检验全部未检出三聚氰胺。

   通过这些天的专项检查，蔚县质监局未发现蔚县有生产三聚氰胺的厂家，未发现食品生产企业和小作坊使用的添加剂中含有“三聚氰胺”。但个别企业存在使用焦亚硫酸钠、滑石粉等禁用添加剂现象，部分企业有超范围、超剂量使用添加剂问题，个别企业存在不符合生产条件且卫生条件差。该局查获添加剂焦亚硫酸钠35kg、滑石粉6kg，并针对出现的问题责令2家企业停产，责令4家企业整改。

   蔚县质监局另委托北京检验机构对该县的土特产如开口杏核、杏干、黄米面进行抽样检查，共抽取18个样品。检验机构出具的检验报告显示：18个样品符合国家食品添加剂使用卫生标准，未发现使用“三聚氰胺”。

    下一步，蔚县质监局将对全县的食品从业人员开展食品安全相关知识培训。（蔚县质量技术监督局）