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目前，枣阳市食品小作坊升级改造工作取得了阶段性成果，有9家食品小作坊都向枣阳市质监局提出了办理生产许可证的书面申请，预计到年底将陆续取得生产许可证证书。
据初步统计，枣阳全市目前有食品生产加工小作坊329家。食品加工小作坊因点多面广、生产加工设备简陋、从业人员素质参差不齐、质量意识淡薄、生产加工周期不稳定，容易造成重大食品安全事故，一直是质监部门监管中的重点和难点。目前，质监部门为这329家小作坊全部建立了文字质量档案，并将厂名、厂址、负责人姓名电话等相关信息全部录入微机，建立了电子档案，实行动态化管理。同时，重点选择了枣阳市国强食品厂等9家生产设备较为完备、生产效益较好，业主也希望不断做大做强，希望办理生产许可证的小作坊作为重点帮扶对象，帮助他们达到取证条件。
按生产许可证发证要求，枣阳市质监局充分发挥质监部门人才、技术方面的优势，发挥“一主多协”的管理优势，在化验室建设、化验员培训等方面提供免费服务，为食品小作坊升级改造提供强有力的技术支持。目前，枣阳市国强食品厂等9家食品小作坊已基本达到了办理生产许可证的要求。（湖北省枣阳市质量技术监督局）
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