晋江市质监局全面检查食品生产加工企业

   从福建省质量技术监督局获悉，“三鹿奶粉污染事件”披露后，晋江市质监局根据上级部门和市政府的工作部署，立即启动应急预案，从９月17日起全局分成四个检查组对全市食品生产加工企业开展检查、巡查、抽查。

   此次检查工作突出三个重点：一是对乳制品及相关企业全面检查，重点查原辅材料仓库、生产车间，查原辅料进货台账、产品销售记录，查原辅料进厂、产品出厂的相关检验记录，抽查实物质量，对前阶段未抽检的原料及产品立即抽检，重点检验“三聚氢胺”和其它危及人体安全的有害物质。二是对大型食品企业全面检查，对实物质量的监督抽查，不管是免检或名牌产品，一律进行实物质量抽查，重点抽查安全指标是否合格；对原辅材料仓储和添加环节进行检查，对发现可疑的原辅材料要立即扣留，抽样检验。三是对问题企业全面检查，对近２－３年来检查有问题的食品企业列出清单，进行一次全面检查，重点检查：是否无证或超范围生产，是否使用非食用原料或回收食品进行加工，是否超范围或超量使用食品添加剂。同时要对鱼糜制品和蜜饯两类食品企业加大检查力度，采取突击检查方式，重点是进行实物质量抽查。

   在检查过程中，对一般问题的企业，下达限期整改通知书，责令限期整改并进行跟踪落实；整改不到位的，按有关法规进行处罚；对实物质量抽检发现问题的，立即上报，第一时间控制现场、查明问题追溯产品销售流向和原辅材料来源，责令企业限期召回全问题产品，并在质监部门的监督下销毁；对存在掺杂掺假、以假充真、以次充好，屡改屡犯等严重问题的，按《特别规定》严肃处理。（福建省质量技术监督局）