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从南京市质量技术监督局获悉，三鹿奶粉事件发生后，该局启动食品安全应急机制，针对南京市所有乳制品企业展开专项检查。
根据国家质检总局关于加大乳制品专项检查的紧急通知，南京局进一步集中全局系统力量，组织行政执法人员和技术检测人员统一行动，全面开展现场检查和抽样检测：一查企业生产原料、进货来源，重点检查是否含有三聚氰胺；二查企业生产工艺，重点检查企业加工过程是否规范；三是组织质检机构技术人员对企业产品进行抽样。
据悉，南京局目前已成立专门的乳制品整治小组，于9月16日正式进驻南京市全部乳制品生产企业，对乳制品生产原料和成品实行进一步检查，并要求相关企业在原料投产前必须抽样送检，待质检机构检验合格后方可投入生产使用，并对违法行为及时进行查处，杜绝问题食品流出厂门，确保南京本地乳制品生产企业不出现类似情况。
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