昌黎可开展葡萄酒全项检验了

昌黎可开展葡萄酒全项检验了

——河北昌黎质检所通过省质监局扩项认证评审

   近日，河北昌黎质监局质检所通过了以防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂类指标为主的食品安全项目省级扩项认证评审，这标志着该所将可按照国家强制性标准《葡萄酒》（GB15037-2006）规定的项目进行全项检验。

   昌黎葡萄酒是全国葡萄酒行业第一个“地理标志保护产品”。昌黎作为国内外驰名的“中国干红酒城”，全县年产原酒9.7万吨，占国内市场份额的26%，并远销英、法、德、美等20多个国家和地区。目前全县有葡萄酒生产企业45家，产生了华夏长城、越千年、朗格斯等10余个国内外知名品牌，但也有不少小企业受技术设备、管理制度等因素的限制，因添加食品添加剂导致产品质量不合格的现象时有发生，在一定程度上影响了葡萄酒产业的整体质量水平。

   为进一步加强葡萄酒项目的检验能力和检测手段，今年以来，按照“局所共建”的模式，昌黎县质监局和昌黎质检所共同筹资18.8万元购置了高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、电子分析天平等检测设备，并完成了技术人员培训、完善质量体系文件等一系列准备工作后，向省质监局提出了扩项认证申请。扩项后，该所增加了食品添加剂、有机酸指标的检验，检测项目包括食品、农产品、石油产品等4大类167种产品近600个参数，范围覆盖县内产品的70%以上，不仅可按标准规定对葡萄酒样品进行酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化硫、铁、铜、铅、甲醇、防腐剂等21项指标的检验，还可检出国家标准《食品添加剂使用卫生标准》中规定不得在葡萄酒、粉丝、甜玉米罐头等食品中添加的合成着色剂、甜味剂等卫生指标，将为进一步规范全县食品市场提供更加科学、准确、全面的检测数据。

   8月初，由河北省质监局委派的5位评审专家对昌黎质检所从实验室环境、仪器设备、检验人员、技术文件、质量管理体系运行等方面进行了审核，一致认为其符合《实验室资质认定评审准则》的要求，申请项目通过认证。