深圳月饼总体质量水平较高 过度包装问题改进明显

   从深圳市质量技术监督局获悉，该局近期组织开展全市生产加工环节月饼质量监督抽查。此次共抽查了全市64家企业生产的148批次月饼产品，合格139批次，合格率为94％，其中微生物、重金属等卫生指标合格率达100％。

    月饼总体质量水平较高

   据介绍，近年来，深圳市质监局对全市月饼生产企业建立了动态电子质量档案，实施分类动态监管，通过推进实施食品QS生产许可、企业分类定期巡查、问题企业负责人约谈、严重质量问题产品加严检验、食品安全违法行为联合执法查处等制度，稳步提升了全市月饼质量卫生水平。几年来，深圳市月饼生产加工环节未发生一起重大食品安全事故，全市生产加工环节月饼抽查合格率呈逐年上升趋势，并始终保持在90％以上。

   此次抽查不合格的9批次月饼，全部都是因为防腐剂超标所致，其中8批次为脱氢乙酸钠含量超标、1批次为苯甲酸超标。与过往部分不合格产品中防腐剂超标数倍的情况相比，今年不合格产品防腐剂超标量明显降低。

    月饼过度包装问题改进明显

    针对社会各界关注的月饼过度包装的问题，GB19855-2005《月饼》国家标准做出了明确规定，要求月饼重量与包装容器大小比例合理，即每千克月饼的销售包装容积不超过9.00×103cm3。此次抽查的148批次产品只有两批次产品包装容积轻微超标，其他产品的每千克月饼销售包装容积指标均符合国家标准要求，比往年抽查情况有明显进步。

   针对此次抽查结果，深圳市质监局将按照扶优治劣的原则，对产品质量好的企业，加大宣传力度，扶优扶强，引导消费。对产品质量不合格的企业，该局已责令企业限期整改，依法进行立案查处。