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自2008年8月22日起，红河州质监局在辖区内迅速组织执法力量开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查工作。
此次专项检查重点为：月饼生产企业是否无证生产，小作坊是否签订承诺书；月饼是否符合质量要求，是否使用回收和变质馅料加工月饼，是否使用非食品添加剂，或超范围、超限量使用食品添加剂；是否存在过度包装、非法搭售其他商品；是否严格执行国家标准生产；标识、标注是否规范等。
由于受经济条件制约，全州仅有15家月饼生产企业获得生产许可证，其余厂家全部为小作坊式经营管理，存在较大生产质量风险。为此，蒙自、个旧、建水等县市质监部门把检查月饼生产小作坊作为重点，要求各小作坊必须严格按《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》要求组织生产加工和销售单位。通过检查，发现少数小作坊仍存在一些问题：一是部分小作坊的月饼包装标识不符合国家规定，台账制度没有严格执行；二是个别糕点生产加工小作坊使用的配料没有市场准入标志。对以上存在问题质监执法人员给予了批评教育，并责令其限期整改。
此次专项检查，全州质监部门共出动执法人员719人次，执法车辆240台次，检查月饼生产经营企业495户（其中小作坊393户，宾馆、酒店等经营企业102户），抽取检验样品408个。经检查，共查出月饼质量不合格企业5户（小作坊），标签违规企业3户（小作坊）。质监部门当场处罚案件1起，责令整改7起。（作者单位：云南省红河州质量技术监督局）
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