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中秋节临近，月饼又进入生产销售旺季。为杜绝不合格月饼流入市场，山东滕州市质监局及早着手，在抓好正规加工企业日常监管的同时，不放松对无证照月饼加工小作坊的跟踪监管，坚决从源头把好月饼质量关。
该局组织执法人员深入正规企业生产车间，严格检查生产企业的卫生条件、生产加工程序及原材料半成品是否按规定合理存放等情况，严格月饼执行标准、厂名、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表等标识的审查，保证月饼内外包装的统一性、规范性；严厉查处滥用食品添加剂、使用非食品原料加工生产月饼等违法行为。
此次共检查月饼生产加工企业、业户7家，检查中除了抽取样品进行检验外，还重点对生产现场进行了检查。经检查，7家企业的生产车间整体情况较好，没有发现过期、变质和违禁原材料。（作者单位：山东滕州市质监局）
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