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从厦门市质量技术监督局获悉，8月18日，该局召开食品质量安全市场准入工作会议对2007年6月至今全市市场准入工作进行了全面总结。通过落实“查、治、管、扶、建”要求，全面完善“两个监管链条、一个体系、一个网络”的监管机制，市场准入工作取得了新的成效。
厦门市质监部门采取“五查结合”（许可核查、日常巡查、年度审查、监督抽查、无证检查）的监管模式提升了食品质量安全。期间，印发了《关于进一步加强食品生产许可现场核查观察工作的通知》，年审企业71家，巡查食品生产企业2000多家次，责令整改1000多家次企业，立案处罚73家。
通过多措并举，食品行业得到迅速发展，食品质量更加安全。据2006年调查结果显示，全市118家取证食品生产企业产值从2003年的62.4亿元增长到2005年的133.05亿元，增幅达到113.22%，工业总产值比重由2003年的4.5%上升到2005年的6.3%。从去年6月份至今，共取得373张食品生产许可证，食品质量合格率由2002年83.56％提升至今年88.31%，调味品产品合格率由不到60%提升至98.11％，小麦粉和大米的合格率由不到70%提高至100%。食品生产加工小作坊产品质量也进一步得到提高，有13家小作坊取得QS证书。
另培育壮大了一批名优食品企业，新增中国名牌产品1项，12项产品获得福建名牌，12项产品获得厦门优质品牌。（厦门市质量技术监督局）
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