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８月１５日，新疆莎车县质量技术监督局组织行政执法人员集中对县城的食品超市进行食品安全专项检查，确保奥运会期间食品质量安全，保证各族群众食用放心食品。
此次共检查销售食品６家超市。行政执法人员主要对各超市销售食品的厂名厂址、产品执行标准、ＱＳ标志和编号、生产日期、保质期、净含量等标签标识进行了检查。检查显示，各超市经营者食品安全意识明显提高，对食品进入超市把关严格，并建立了进货台帐等。通过检查未发现有销售过期或变质食品及其他未通过市场准入的食品。
莎车县质监局以食品安全、消费者身体健康和生命财产安全为重任，坚持不定期的检查机制，严厉打击不法食品生产、销售行为，坚定不移地实施食品安全巡查、回访；发现一起食品安全违法案件，严厉打击、查处一起，绝不姑息。从而更好地维护奥运会期间食品安全，维护广大消费者的合法权益，维护莎车县域食品安全，维护社会和谐稳定。
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