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从东莞市质量技术监督局获悉，该局于2008年8月15日召开全市食品生产加工小作坊专项整治工作会议，全市300多家食品生产加工小作坊的经营者、各质监分局负责人及33个镇（街）质监站负责人参加了会议。
会议介绍了东莞市食品安全专项整治成果，全面分析了东莞市食品生产加工小作坊现状，提出了促进小作坊向食品企业转变，重点整治河粉、米粉、挂面、调味品、糕点等五大行业小作坊，促使全市小作坊数量再减少20%的整治目标，并详细阐述了具体整治措施。
最后，刘东兴副局长作了发言，他强调了小作坊整治的四大措施：一是分行业、分阶段全面收回“五大行业”食品安全质量安全承诺书；二是提高服务，加强帮扶，促进小作坊整改提高；三是严厉查处，全面清理五大行业的小作坊；四是促进建立小作坊集中加工场，进一步规范小作坊生产条件，加强小作坊监管。（东莞市质量技术监督局）
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