2008年上半年,湖北省枣阳市质监局共对全市293家食品生产企业(小作坊)的食品开展了定期监督检查,经检验,合格264批次,抽样合格率为96.8%,较去年同期上升13.2个百分点,是历年来食品质量合格率最高水平,同时达到了和县(市)创建国家级食品安全县(市)监督抽查合格率的要求。
从抽查结果来可以看出:大米、挂面、酱腌菜产品抽样合格率达100%;糕点产品抽样合格率也由去年的80%上升至90%;食用植物油的合格率由去年同期的65%上升至90%。所有产品不合格项目均不涉及安全卫生指标。检验结果表明,该市食品加工企业在质量安全意识上有了很大进步,特别是07年度开展产品质量和食品安全专项整治以来,通过市质监局和相关部门的共同努力,该市所有食品生产加工企业(包括小作坊)都已逐步规范。自专项整治至今,共有62家小作坊通过生产场所的改造,成功转型为食品生产加工企业。
对检验中出现部分不合格产品的食品生产企业(小作坊),枣阳市质监局将严格按照法律法规和有关规定,本着“扶优扶强,打假治劣,引导消费”的原则,继续做好产品质量监督检查后处理工作,切实保护消费者的合法权益,为我市创建国家级食品安全而努力。(作者单位:枣阳市质量技术监督局)