大连市质量技术监督局获悉，近日，庄河市质监局组织科、队兵分两路开展对辖区罐头食品加工企业执法检查。此次共检查17家罐头食品加工企业，依法查处一家用着色剂柠檬黄将白桃染成黄桃的加工企业及2家没有标注生产日期的罐头加工企业。
质监人员介绍，柠檬黄是一种黄色工业原料颜料，过量食用后会引起过敏、肠胃刺激，甚至还可能导致癌症，而且此中含有的毒素会长期潜伏。国家于2007年8月22日发布的GB2760－2007《食品添加剂使用卫生标准》对柠檬黄的使用分类及用量已作明确的强制规定。
庄河市质监局依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》对其查处。日前，此案正在处理中。
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