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面粉造出“米皮” 质监打倒“李鬼”
——林州质监局查处一违法食品生产作坊
7月17日，河南省林州市质监局食品监管人员在执法巡查中查处了一家违法生产小米皮、饼丝生产作坊。
该生产作坊位于市区一出租民房内，屋内原材料、半成品和工人的生活起居用品混在一起，院内几块残破的石棉瓦搭成了简易的操作间；炒制饼丝的大锅就在一敞口坑式厕所的墙外，墙体里不时发出刺鼻的臭味，地上横流着污水；用于防鼠的小猫从地上盛装面条的簸箩里自由出入；几个赤手操作的工人在忙碌的生产，现场一片狼藉。
更让执法人员吃惊的是他们的生产“工艺”：用面粉掺入色素制成小米皮，在饼丝生产中掺入柠檬黄（一种色素）。按照国家标准，柠檬黄禁止在面皮和饼丝中使用。执法人员对生产加工现场的产品进行抽检。结果显示，米皮、饼丝的细菌总数每克分别达到了5300个、22000个，超出国家标准要求的5.3倍、22倍（国家标准规定细菌总数每克不得超过1000个）。
目前，该案正在办理中。（河南林州质监局）
京公网安备 11010502031058号
