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从韶关市质量技术监督局获悉，上半年以来，韶关市质监部门对韶关市生产的重点食品开展全程监管，并不断强化对小作坊的帮扶引导，同时加强对供“奥运”食品、抗寒救灾食品、抗震救灾食品、应节食品等重点食品的监管，在生产源头上确保食品安全，使全市生产加工环节食品安全形势进一步好转。
上半年，韶关市质监部门共抽查696家食品生产加工单位（点）的810批次产品，检验合格737批次，不合格73批次，批次合格率91%。对监督抽查不合格的，发出了黄牌警告和责令整改通知书10张，发出红牌警告并责令停产整顿通知1张，立案查处62宗。通过加强对食品小作坊的帮扶指导，40家小作坊改善了生产条件，其中16家食品小作坊的生产条件和质量管理体系达到食品生产加工企业的要求，获得了食品生产许可证。全市的食品产品监督抽查合格率稳步提高。
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