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从香港政府新闻网获悉，渔农自然护理署副署长刘善鹏昨日表示，零售市场7月2日恢复售卖活鸡。零售商须遵守“不存留活家禽过夜”的新规定，违例者可被撤销准许，及最高可被罚款50000元和入狱6个月。
食物环境卫生署副署长刘焱表示，截至昨日下午6时，已符合卫生要求，今天可恢复营业的活家禽零售点共360个，占总数的77％。当中248个是街市档，其余是新鲜粮食店。食环署辖下设有活家禽档位的64个街市中，60个通过兽医的检查，今天可复业，至于其余4个街市，有关工作仍在处理。
刘焱说，当局会加强巡查，确保零售商遵守“不存留活家禽过夜”的新规定。贩商每天晚上8时前，必须屠宰摊档及店铺内存留的活家禽，以便把处所清洗消毒，而每天晚上8时至翌日清晨5时，摊档及店铺不可存留活家禽。
刘善鹏表示，每天会派人到批发市场了解卖剩活鸡的数量，以了解是否足够市场需要。他指出，每笼鸡都有标签，可清楚知悉来源地及来货日期，不会令到新到的活鸡与剩余的鸡只混在一起。（香港政府新闻网）
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