台州黄岩扎实做好食品安全工作

   浙江省台州市黄岩分局切实履行食品生产加工环节质量安全监管职责，努力实现质监工作重心的根本性转变，明确监管工作重点，进一步在生产源头构筑坚实可靠的质量安全防线。

    紧密配合，全面开展巡查工作。

   继去年有28大类食品的57家企业全部取证后，黄岩区上半年又有11家食品生产企业，57食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业家取证。为确保取证食品生产加工企业的食品的质量稳定性，分局严格证后监管，派出工作小组联合各乡镇（街道）质监员，对食品及食品用塑料制品进行巡查，督促企业规范经营，重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查。对有些环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等问题，分局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。

   目前，已完成食品取证企业全面建档工作。同时，督促获证企业按时年审、提交自查报告。随后，该局结合企业提交的自查报告对获证企业进行资料审查，并组织人员到企业进行实地检查。1-6月份获证企业共提交自查报告18份，其中食品用塑料包装容器工具等制品生产加工企业3份、食品企业12份；组织实地检查12次，帮助14家食品加工企业场地改造；巡查食品生产加工企业62家次，食品用包装生产企业262家次。

    精心组织，严厉打击违法违规行为。

    着重抓食品领域重点产品、重点环节、重点区域和重点企业的安全监管。

   先后开展了豆制品、桶装饮用水、“五一”节日重点食品专项检查、“六一”蓝盾护苗行动等，高、中考期间组织开展了学校及其周边食品安全专项整治行动、高考期间食品安全检查等活动。

   一是开展28类无证查处工作。上半年组织开展大米、豆制品、桶装水等28类无证查处工作。全局共出动执法人员100余人次，检查食品加工企业30多家，查处违法违规生产加工企业11家，并责令4家豆腐黑作坊停止生产。该局还将继续加强对这几家食品生产加工企业跟踪检查，以防暗中恢复生产。

   二是做好重点产品专项整治工作。此次重点产品专项整治中，“两豆”仍为重点整治对象。针对无证加工点的流动性和隐蔽性较强的特点，分局采取帮扶提升和查处取缔相结合的措施，遏制“三无”豆腐作坊再冒头。今年3月下旬，分局与工商、卫生、食药监等部门联手开展专项整治行动，共取缔8家无证照生产豆制品黑窝点，解体土制锅炉1台，拆除锅炉7台。目前，该区监管范围内原有豆制品生产企业两家，其中一家已经取得食品生产许可证，另一家场地已经整个完毕，正积极申请许可证。在进行“两豆”整治工作的同时，为保障奥运食品安全，分局已对所有监管范围的食品生产加工企业使用食品原料、销售点进行登记，确保企业规范使用原辅料及食品添加剂。

   三是帮扶小作坊转型升级。该区小作坊以传统的年糕、豆腐、蛋制品等行业为主。为此，两节期间以及两节过后的一段时间内，分局对区内食品生产加工场所展开了专项地毯式检查，并联合当地基层质监员对其辖区内小作坊开展定期巡查，确保小作坊严格遵守质量安全承诺书。还对食品生产及相关行业进行质量安全知识的培训，增强企业安全责任感。同时，与当地政府一起开展帮扶，推动小作坊走兼并、联合取证之路，逐步减少小作坊存量。目前，台州市黄岩凌剑皮蛋厂等六家企业通过现场核查，有望实现从小作坊到规范化生产转化。

   四是完成一季度省级产品质量监督抽查工作，共涉及手动喷雾器、摩托车发动机、电动工具、黄酒、饮料、防盗门、电吹风等86批次的产品，并对其中不合规格的7批次产品进行了后处理。

    及时跟进，大力推进电子监管网入网工作。

   今年以来，分局通过加强领导、广泛宣传、划定重点、狠抓落实等多项措施，有力推动了重点产品企业加入中国产品质量电子监管网工作。根据今年年初制定的企业电子监管网入网工作计划，将于6月底全部完成黄酒、纯净水、安全帽等11家重点产品生产企业的入网工作，截止到5月20日，已有12家企业入网，提前超额完成全年入网工作。目前，全区共有62家企业入网。

    加强引导，坚决对食品加工黑窝点进行曝光。

   加强对食品安全状况的正面宣传和引导，增强人民群众的消费信心。通过上街咨询、发放食品安全宣传小册子等200余份。在开展专项整治行动中，分局积极同当地电视台、报纸等媒体开展联合行动，对生产性质恶劣的企业进行曝光，引导群众安全消费。（台州市黄岩质监分局）