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每年端午节前后，都是粽子、米团、绿豆糕等传统端午食品销售的旺季。为了确保辖区内人民群众在节日期间吃到放心食品，山东张店质监分局一方面加大节前食品安全执法检查力度，另一方面加大宣传服务力度，提醒消费者如何正确选购放心粽子，确保辖区节日食品安全。
此次张店质监分局共出动执法人员28人次，执法车辆7台次，检查相关食品经销超市、门店17家。重点检查粽子是否存在使用“陈化粮”、未经卫生检疫的肉类、“返青粽叶”以及对过期粽子重新翻包伪造生产日期等违法行为。检查中没有发现违规使用非食用或变质原料、出售过期粽子或采用硫酸铜等化学染色手段浸泡粽叶等现象，但个别经销点还是存在食品安全意识差、食品标签不规范等问题，检查人员当场发出改正通知责令其限期整改。
同时，张店质监分局执法人员还加大宣传服务力度，分发宣传资料，提醒广大消费者在选购粽子时要注意查看：一是看外观，染色粽叶色泽青绿，正常粽叶发暗发黄；二是闻味道，返青粽叶包的粽子煮后粽叶香味不浓，有淡淡的硫磺味，天然棕叶香味较浓；三是看煮粽子的水，返青粽叶煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。此外还要注意查看粽子产品标签及包装，选购近期生产的产品。要尽量在信誉度较好的大型商场、超市购买正规厂家的产品，路边小摊的粽子一定要慎买，以免买到问题粽子。
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