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6月11日早晨，巢湖市首批生产的400吨抗震救灾大米运往灾区。据悉，大米生产加工过程中，巢湖市质监局深入企业进行全程把关，确保抗震救灾物质的质量安全。
6月6日，在安徽省政府援助四川灾区大米招标中，巢湖市的安徽槐祥集团和安徽象牙米业两家企业中标。6月7日，巢湖质监局立即深入企业，对大米的生产加工过程进行严格检查，从原材料进厂到产品出厂检验实现全过程质量监控，认真查阅原料进厂记录，确保原材料采购渠道正规，质量可靠。要求企业建立从原材料进厂到出厂销售的台帐，确保整个过程有据可查。
巢湖企业高度重视此次赈灾行动。一是报价低，安徽槐祥集团的标一米在全省竞标企业报价最低；二是不计成本赶时间，原来企业都是夜晚生产，这样可以降低用电成本，接到救灾大米生产任务后，企业不分白天黑夜，纷纷加班加点，安徽槐祥集团还从下面的分公司抽调技术骨干集中精力生产；三是确保产品质量，安徽象牙米业的总经理倪平向巢湖质监局的监管人员表示，生产的大米在国家标准标一米的基础上，提高半个等级的精度并且碎米率控制在22以内（政府采购标准为25）。6月7日晚，经安徽国家农业标准化与监测中心抽样检验，这两家企业生产的救灾大米完全符合省政府的采购标准。
据了解，安徽省政府援助四川灾区大米一万吨，巢湖两家企业共中标1200吨，分三批运往灾区，6月16日前全部完成任务。（作者单位：巢湖市质监局）
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