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2008年2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对市生产流通领域的粽子产品进行了专项监督抽查，共计抽查21种产品，合格18种，产品抽样合格率为85.7％。检查结果显示，粽子的质量逐年提高。此次抽查发现的问题主要有以下几个方面：一是微生物指标不合格，有1种产品大肠菌群超标，2种产品菌落总数超标。二是水分超标，1种产品水分超标。三是标签不合格，有1种产品标签不合格，为配料表标示不规范。
“端午节”到来前夕，该局还对全市销售的定量包装粽子开展了净含量计量专项监督抽查，共抽查了24个批次，其中3个批次不合格，21个批次合格，净含量合格率为87.5％。不合格粽子，短缺量最大达24.96g。按照国家相关规定，标准净含量（300—500）g的定量包装商品单件允许短缺量为3%，也就是说500g的定量包装商品单件可以有15g的短缺量。
不合格的原因主要是净含量稳定性控制不够，所以造成尽管批量商品平均净含量超过标注净含量，但由于超过1倍短缺量的件数超过规定数量，但仍被判为不合格。上海局已要求销售单位立即停止该规格商品的销售，生产企业停止生产该规格商品，待整改合格后方可销售该规格商品
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