您当前位置：
近期，安徽省寿县质监局在不断完善产品质量和食品安全长效机制的基础上，在全县范围内开展食品质量安全大检查，构筑食品质量安全“监管网”，确保奥运期间食品安全。
据悉，此次检查将持续5个月，突出检查非食品原料、食品添加剂和生产环境卫生状况。同时开展重点产品专项检查和区域整治，对容易出现质量安全问题的、敏感的、高风险的以及与人民群众生活密切相关的米、面、酱、醋、油、肉制品、乳制品、豆制品等食品开展专项检查，防止不合格重点食品流向市场。在严厉监管中，不断帮助企业和食品小作坊完善管理制度，导入先进的管理体系，健全进销台帐、产品销售台帐，建立回收食品登记处理（销毁）等制度，形成闭环的产品监管系统。
目前，该局的执法人员已迅速行动起来，做好辖区内重点生产企业的摸排，对涉及供奥运食品、进京食品或销售区域广、量大的食品生产加工企业实施重点监控，以保证全县食品生产加工企业100%取证、小作坊100%鉴订食品质量安全承诺书、食品企业和小作坊100%建全管理制度，以确保供奥运食品生产企业不出食品安全事件。（作者单位：安徽省寿县质监局）
京公网安备 11010502031058号
