从青海省质量技术监督局获悉,近期,该局要求各级质监部门加大奥运期间食品安全监管力度,防止发生重大食品安全事故。
一是从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度,把确保奥运食品安全工作作为一项重要政治任务抓好落实。结合当地食品生产企业实际,切实加强领导,精心组织,周密部署,认真履行职责,确保奥运会期间的食品安全。
二是紧紧围绕乳制品、肉制品、饮料、酒类等重点食品,组织开展全面执法检查。主要领导要靠前指挥,亲自带队,全面排查,严查严打制售假冒伪劣食品的违法行为,确保奥运会期间不发生重大食品安全事件。
三是进一步巩固和推广产品质量和食品安全专项整治成果,提高监管的有效性。严格获证企业的后续监管,督促食品生产企业保持取证时的条件;落实区域监管责任制,加大巡查、回访力度,加强食品原材料和食品添加剂监管;切实加强小作坊监管,严格监管措施,确保小作坊按照质量安全承诺书承诺条件生产经营。
四是对突发事件保持高度敏感性,一旦发生突发事件,要做到第一时间反应、第一时间到现场、第一时间做出判断、第一时间处置、第一时间报送信息,快速反应、果断处置、有效应对。(青海省质量技术监督局)