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4月，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的含馅料速冷面米食品进行省级监督抽查。结果显示，此次监督抽查的含馅料速冷面米食品的质量安全状况尚好。
此次共抽查了26家企业生产的27批次含馅料速冷面米食品，合格26批次，产品抽样合格率96.3%。不合格的速冷面米食品存在的问题是酸价超标，其主要原因是企业对购买的原辅材料未进行严格的把关验收造成的。此次抽查的产品中所检的五项国家禁用的高毒农药残留项目及微生物项目均未出现不合格。
抽查结果还表明，随着食品质量安全市场准入制度的不断深入，大多数的食品生产企业的质量安全意识有了较大提高，能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行了较严格的质量控制，从而使速冷面米食品的质量安全有较好的保障。
针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成有关地市质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。并将继续对速冷面米食品进行跟踪抽查，促使速冷面米食品质量进一步提高。
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