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从武汉市质量技术监督局获悉，从2008年4月18日至5月18日，武汉市质监系统在全市范围内开展芝麻酱产品的专项整治工作。
根据部署，在生产领域，重点检查生产加工企业的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证是否齐全；原材料是否在保质期内；是否建立供货、销售台帐；小作坊重点检查卫生许可证、营业执照、食品安全承诺书是否齐全；查处使用劣质的生产原料（主要是食用霉芝麻、烂花生等）；掺杂、掺假、以假充真、以次充好；以不合格产品冒充合格产品，生产经营场所卫生条件不满足食品安全要求，从源头上控制不合格芝麻酱进入市场。在流通领域，对全市各芝麻酱获证企业、各大型超市、批发市场的芝麻酱产品，以及小作坊等生产经销单位的产品进行抽样工作。
通过检查，严厉严历打击掺杂掺假、以次充好、使用过期变质原材料和无证生产等违法行为，查办一批大案要案，捣毁一批“黑窝点”，查封一批无证无照小作坊。
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