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湖北枣阳食品小作坊改造升级

2008-04-01 08:14:00 中国质量新闻网

   2008年,湖北省枣阳市质监局进一步采取有力措施,加强对食品生产小作坊的监管和帮扶力度,督促其改造升级,鼓励推动小作坊联小做大、整合做强,创建出一批“放心园区”。  

   在2007年的产品质量和食品安全专项整治工作中,枣阳市105家食品生产加工企业已全部获证并100%加贴QS标志,161家食品生产小作坊100%签订了质量安全承诺书。今年,枣阳市质监局不断总结经验,分析专项整治后存在的不足,在巩固专项整治成果的基础上,继续深化完善实施“休克激活、集中托管、龙头带动、聚合发展、股份合作”5种小作坊监管模式,将后续监管工作做实做细。  

   据悉,该局将对签订质量安全承诺书的小作坊加强日常监管,对地处人口稠密的城乡接合部和生产加工风险相对较高的小作坊进行重点监管,督促没有卫生许可证和营业执照的食品生产加工小作坊取得证照。对有一定条件的加工企业,该局将派专人上门指导,进行资源整合和技术整改,推动小作坊向企业化方向发展,实现到今年年底食品生产加工小作坊数量下降50%的目标,创建一批食品安全示范园和乡镇,创建出一批“放心园区”。

    此举将带动全市食品生产加工水平的提高,推动走上良性发展的道路,开创新的经济增长点。

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